Boissons sucrées à limiter chez les jeunes

Les constats : la consommation de boissons sucrées s'est fortement accrue au cours des quarante dernières années. Cette nouvelle habitude concerne surtout les jeunes (200 ml par semaine) et plus particulièrement les garçons de milieux défavorisés.

Les boissons sucrées représentent aujourd’hui jusqu’à 10% des apports énergétiques. Or ce sont des calories dites « vides », c’est-à-dire qu’elles contribuent très peu à la satiété puisque les liquides ne sont pas comptabilisés par l’organisme. Pourtant, une cannette apporte 120 calories environ, soit quelque 6 morceaux de sucre !

Les conséquences : l’excès de boissons sucrées contribue à la progression de l’obésité et à la survenue du diabète. Or ces deux maladies augmentent les risques cardiovasculaires. On constate par ailleurs que les complications cardiovasculaires touchent de plus en plus de sujets jeunes et à un âge de plus en précoce…

En pratique : limitez sans exclure ni interdire les boissons sucrées. Il s’agit des sodas, des sirops et de toute boisson aux fruits, y compris les jus de fruits naturels. Même s’ils sont sans sucres ajoutés, les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre et sont donc à consommer avec modération. Privilégiez la consommation d’eau et de fruits entiers pour leurs apports en fibres et en vitamines.

Carte Blanche Santé
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Chair internationale sur le risque cardiométabolique ; Panorama du médecin, 12 avril 2010.Source image : Fotolia