Café et thé ont des effets anti-diabète

Avec 3 ou 4 tasses de café par jour, le risque de diabète est approximativement le quart de celui des personnes qui boivent entre zéro et une tasse. Autre information très intéressante, cette relation entre le café et le diabète est observée qu’il s’agisse de café normal ou de décaféiné. Enfin, le thé aussi est efficace : les sujets qui consomment entre 3 et 4 tasses de thé par jour voient leur risque de diabète réduit du cinquième par rapport aux personnes qui ne consomment pas de thé.

Les chercheurs indiquent que ces boissons, café ou thé, caféinées ou décaféinées, exercent un effet biologique direct. Et si ce n’est pas la caféine qui agit, il s’agit probablement du magnésium contenu dans le café ou le thé, ou bien des antioxydants comme les lignanes ou les acides chrologéniques.

Cet effet du café et du thé pourrait être bénéfique aux personnes atteintes d’un diabète, mais aussi à celles qui présentent un risque accru de diabète…