Comment bien digérer le Nouvel An !

1) La règle numéro 1 est évidemment de ne pas boire trop d’alcool. Prenez votre temps, dégustez tranquillement. Ne mélangez pas les alcools, mais choisissez celui qui vous plaît le plus. 

2) Règle numéro 2, ne pas manger trop gras ni trop calorique. Ne vous jetez pas sur les amuse-gueules, soyez patient. Même si le pain et le beurre trônent en milieu de table, sachez résister. Evitez les sauces et autre mayonnaise, difficiles à digérer. 

3) Les autres recommandations :

Après le repas, évitez les alcools forts et le café. Ils déshydratent l’organisme et contribuent à la gueule de bois. En revanche, buvez beaucoup d’eau, et idéalement, alternez un verre de vin avec un verre d’eau.

Faites des pauses : allez prendre l’air, faites une petite marche dans le jardin ou dans la rue, isolez-vous du bruit, de la fumée, des lumières clignotantes, etc.

A table, mangez lentement. Privilégiez les légumes et les féculents. Au dessert, mangez un fruit, sinon, privilégiez la glace.

Dès le lendemain, faites régime maigre : mangez des soupes, potages et bouillons. Evitez les aliments et plats riches en graisses. Buvez toujours beaucoup d’eau et des tisanes. Ne consommez plus une goutte d’alcool et reposez-vous en vous couchant de bonne heure. Si nécessaire, pensez au paracétamol contre les maux de tête et aux antispasmodiques en cas de mal de ventre…