La nutrivigilance est en marche

Un dispositif de nutrivigilance vient d'être lancé par l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail).

L’objectif de ce système est d’identifier les effets indésirables liés aux nouveaux aliments, aux aliments enrichis, aux compléments alimentaires et aux denrées destinées à une alimentation particulière.

Selon l’Anses, « l'offre alimentaire évolue rapidement avec des produits dits « nouveaux » en raison de leur technologie ou de leurs ingrédients, des aliments et des boissons enrichis, des produits importés ou achetés sur internet ». Or ces produits pourraient exposer le consommateur à de nouveaux dangers, qu'il est impératif d'identifier.
Concrètement, les médecins sont placés au cœur du dispositif. En effet, ce sont les professionnels de santé qui, lors des consultations, diagnostiquent les effets indésirables liés à certains types d’aliments, et ce sont eux qui les déclarent aux autorités.

« Ces signalements sont analysés par un comité technique, discutés avec les industriels concernés et les autorités » afin de décider d’une expertise et d'un avis rendu public.

Ce système a déjà été testé aux seuls compléments alimentaires en 2009. Dix signalements d'effets indésirables parfois sévères impliquant des produits contenant des extraits alcooliques d'igname ont été rapportés et ont immédiatement donné lieu à une enquête. Huit cas de confusion entre un médicament, previscan®, et un complément alimentaire, preservision® ont également été identifiés. Depuis, des recommandations ont été publiées sur le site de l'Agence. Une dizaine d'autres signalements donneront lieu à des avis.

Cette phase pilote montre l’efficacité du système pour limiter les risques d’effets indésirables et renforcer le niveau de protection du consommateur.

Carte Blanche Santé
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Actualité de l\'Anses, 9 décembre 2010.Source image : fotolia.com