Le thé vert contribue à baisser votre cholestérol !
Le 18/10/2011 Ã 19:00
Selon les résultats de cette étude, boire du thé vert contribue à diminuer, certes légèrement mais efficacement, le taux de cholestérol. Bien entendu, il s?agit d'une étude chinoise, mais dont les occidentaux devraient tirer bénéfices. Car en matière de cholestérol, toute réduction est bénéfique pour diminuer son risque cardiovasculaire?
Il s’agit de l’analyse d’une douzaine d’études menées sur ce sujet et ayant porté sur un total de 1136 personnes. Les chercheurs ont tout simplement comparé le taux de cholestérol des sujets en fonction de leur consommation quotidienne de thé vert.
On constate ainsi que les personnes qui ne boivent jamais de thé vert ont un taux de cholestérol total plus élevé de 7,2 mg/dl que les grands consommateurs de thé vert. Ils présentent également un taux de LDL-cholestérol (le mauvais cholestérol) plus élevé de 2,2 mg/dl.
En pratique, cette diminution du cholestérol est attribuée aux cathéchines présentes dans le thé, des substances antioxydantes qui réduisent l’absorption du cholestérol dans l’intestin.
Les données recueillies ici ne permettent pas d’indiquer la quantité de thé à consommer quotidiennement pour obtenir un effet optimal sur le taux de cholestérol. On retiendra cependant que le bénéfice du thé vert sur le taux de cholestérol est modeste mais réel. Le thé ne doit donc pas se substituer au traitement classique prescrit par le médecin contre l’excès de cholestérol, mais en complément. Un objectif de 3 tasses par jour semble raisonnable, sans oublier que grâce à ses molécules antioxydantes, le thé est aussi une boisson anticancer très réputée ! Les raisons ne manquent pas de passer au thé vert !
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Zheng X.X. et al., Am. J. Clin. Nutr., 2011 Jun 29.Crédit image : Fotolia.com © ulga
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