Pour chacune de mes réponses, j’additionne les points obtenus.
1 – Il m’arrive de laisser souvent la porte de mon réfrigérateur ouverte quelques minutes.
- Tout à fait vrai
0 point
- Plutôt vrai
1 point
- Plutôt faux
2 points
- Tout à fait faux
3 points
2 – Je peux placer un plat encore chaud dans mon réfrigérateur.
- Tout à fait vrai
0 point
- Plutôt vrai
1 point
- Plutôt faux
2 points
- Tout à fait faux
3 points
3 – Dans mon réfrigérateur, il m’arrive de conserver des aliments quelques jours après la date de péremption.
- Tout à fait vrai
0 point
- Plutôt vrai
1 point
- Plutôt faux
2 points
- Tout à fait faux
3 points
4 – J’emballe systématiquement les aliments que je conserve dans mon réfrigérateur.
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
5 – Je contrôle régulièrement la température intérieure de mon réfrigérateur (qui doit être entre 0 et 4°) :
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
6 – Je me lave toujours les mains avant de placer un aliment frais dans le réfrigérateur :
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
7 – Je nettoie une fois par mois (ou plus) mon réfrigérateur avec un produit désinfectant.
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
8 – Mon réfrigérateur a tendance à être toujours très plein, bourré de nourriture.
- Tout à fait vrai
0 point
- Plutôt vrai
1 point
- Plutôt faux
2 points
- Tout à fait faux
3 points
9 – Quand quelque chose coule ou déborde dans mon réfrigérateur, je nettoie tout immédiatement.
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
10 – Quand j’observe du givre dans mon frigo, je procède au dégivrage très rapidement.
- Tout à fait vrai
3 points
- Plutôt vrai
2 points
- Plutôt faux
1 point
- Tout à fait faux
0 point
Vous avez entre 23 et 30 points
Votre réfrigérateur est quasi parfaitement entretenu. Continuez ainsi et restez vigilant. En effet, les microbes ne se voient pas à l’œil nu, ce qui explique le laxisme qui a tendance à nous envahir par moment. Pourtant, l’hygiène bien comprise est un facteur qui compte énormément dans notre longévité.
Vous avez entre 16 et 22 points
Vous prenez un peu soin de votre réfrigérateur, mais vous pourriez faire mieux. C’est difficile d’avoir une hygiène parfaite à ce niveau, car on doit lutter contre les ennemis invisibles, les microbes. Il faudrait donc se forcer à être un peu plus maniaque, même si c’est une contrainte. En effet, votre santé et celle de tous les membres de votre famille est en jeu.
Vous avez entre 0 et 15 points
Votre réfrigérateur, vous ne vous en occupez pas suffisamment. Il fonctionne, et pour vous, ça suffit, il fait partie du paysage. Attention, car même si vous ne voyez pas les microbes en bouillon de culture à l’œil nu, ils peuvent vous rendre malade si vous ne prenez pas les mesures minimales nécessaires. Pour votre santé, nous vous appelons à un peu plus de vigilance…
Auteur : Dr Catherine Solano
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