Régimes : le classement américain
Le magazine US News vient de publier un classement des 20 régimes les plus pratiqués aux États-Unis. Des experts de la nutrition ont évalué les performances de chacun des régimes selon différents critères (tous notés de 1 à 5 selon leur performance) : la perte de poids à court terme, à long terme, la difficulté du suivi, la qualité nutritive, la sécurité, la prévention du diabète et des maladies cardiovasculaires. Une note globale moyenne sur 5 a ainsi été attribuée à chacun des 20 régimes.
La première place revient au régime DASH (Dietary Approaches to stop hypertension). Il s’agit d’un régime diététique officialisé par le gouvernement américain pour lutter contre l’hypertension. En bref, l’apport calorique est compris entre 1600 et 3000, il est riche en fruits et légumes, céréales, graines, fruits secs, produits laitiers à 0%, poulet et poissons. Inversement, il est pauvre en sel, sucre et sodas, en graisses (saturées et trans) et viande rouge. Il favorise enfin les nutriments qui contribuent à faire diminuer l’hypertension : protéines, fibres, calcium, potassium, magnésium…
En seconde place arrive notre cher régime méditerranéen, bien connu pour son efficacité à lutter contre les maladies cardiovasculaires.
La 3e place est occupée par le régime TLC (thérapeutic lifestyle changes), un régime mis au point par Institut national de la santé version américaine et validé par la société américaine de cardiologie, qui a là encore pour vocation de faire reculer les maladies cardiovasculaires.
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Source : http://health.usnews.com/best-diet/best-overall-diets, juin 2011.Source images : fotolia.com
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