Un jus d'orange en plus, pour un peu de ventre en moins !

En matière de contrôle du poids, certaines études ont souligné l'intérêt d'une supplémentation en calcium et en vitamine D. En voici la preuve avec cette expérimentation menée chez quelque 171 sujets obèses ou en surpoids.

Tous ont reçu les conseils d’une diététicienne afin de réduire modérément leurs prises caloriques et tous ont pratiqué un peu d’activité physique à hauteur de 10.000 pas par jour. Certains devaient en plus boire quotidiennement 3 verres de jus d’orange enrichit en calcium (350 mg de calcium par verre) et en vitamine D (100 UI de vitamine D3 par verre). Pour certains, ce jus d’orange était normalement sucré, pour d’autres, il était allégé en sucre.

Résultat, une perte de poids de 3 kilos a été observée en moyenne chez tous les sujets. La supplémentation en jus d’orange n’a pas eu d’effet particulier sur le poids. Autrement dit, la perte de poids globale est à attribuer, a priori, à la prise en charge diététique. En revanche, les sujets supplémentés en jus d’orange ont perdu davantage de ventre (réduction de la graisse abdominale et donc du tour de taille), sans différence selon que celui-ci était sucré normalement ou allégé. Et cette supplémentation n’a pas eu d’impact ni délétère ni bénéfique sur la glycémie ou le taux de lipides sanguins.

En conclusion, le jus d’orange n’entrave pas la perte de poids, tandis que la supplémentation en calcium et en vitamine D contribue à réduire l’obésité abdominale, ce qui est un important sachant que l’obésité abdominale est fortement impliquée dans les risques cardiovasculaires.

Carte Blanche Santé
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Rosenblum J.L. et al., Am. J. Clin. Nutr., 2012; 95: 101-8.Crédit image : Fotolia.com © Frog 974