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Vitamine D et soleil : avec ou sans crème solaire ?

 

Nutrition

 

La vitamine D est au coeur de la plupart des fonctions biologiques. Elle participe à la prévention de nombreuses maladies chroniques, dont l'ostéoporose, les maladies cardiovasculaires et les cancers.

 

Inversement, un déficit en vitamine D nous expose à un risque accru de ces maladies et autres dysfonctionnements. Sachant que le statut des Français en vitamine D est très faible (70% sont carencés), une supplémentation est désormais recommandée. À défaut, il faut se mettre au soleil. En effet, une partie de la vitamine D est synthétisée par notre peau lorsqu’elle est exposée aux rayons du soleil. Une vingtaine de minutes suffisent normalement à nos besoins quotidiens.

Encore faut-il sortir à l’extérieur, et bénéficier d’un ciel suffisamment dégagé. C’est pourquoi les fermiers et les secouristes sont rarement carencés, tandis qu’à l’extrême, les personnes en poste dans les sous-marins par exemple, le sont. Si l’exposition joue un rôle important, la couleur de peau intervient aussi : les peaux pigmentées nécessitent 10 fois plus d’UVB pour synthétiser de la vitamine D que les peaux claires. Qu’est-il alors de la crème solaire ? En effet, pour certaines peaux claires, 20 minutes au soleil suffisent à un coup de soleil. Une étude australienne présentée au meeting annuel de l’académie américaine de dermatologie nous apporte une réponse très rassurante. Par rapport à un placebo, une crème solaire d’indice élevé n’a pas empêché la synthèse de vitamine D au niveau de la peau.

 

Carte Blanche Santé
Auteur : ISABELLE EUSTACHE
Source : Communiqué de presse, « Appel des médecins et spécialistes de la vitamine D », 16 février 2010 ; Modlin N., 68th Annual Meeting of the American Academy of Dermatology, Miami, 5-9 mars 2010.Source image : Fotolia