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Les recettes santé



Nos partenaires culinaires www.leslegumesfrais.fr & www.lesfruitsfrais.fr


La cuisine santé c'est facile !

Découvrez ces deux livres de recettes recommandés par Ma santé facile et rédigées en collaboration avec le service nutrition de l'institut Pasteur de Lille.

Bien plus que des livres de cuisines : retrouvez des recettes santé & fruitées, faciles & rapides (même pour les novices en cuisine), approuvés & recommandées !




Santé Dans chaque livre découvrez une centaine de recettes et astuces pour cuisiner facilement les légumes ou les fruits frais.

Facile Des ingrédients courants, des recettes simples et originales, à réaliser rapidement...
Même les plus réfractaires à la cuisine prendront plaisir à découvrir les produits frais et à améliorer leur alimentation au quotidien.

Approuvé Le service nutrition de l'institut Pasteur de Lille encourage cette démarche par une collaboration sur les informations de chaque légume et chaque fruits, une manière très simple d'en apprendre un peu plus sur les qualités nutritionnelles de chaque produit utilisé pour les recettes.

La préface du livre des Fruits par le Dr JM Lecerf de l'institut Pasteur de Lille, met le doigt sur la réelle difficulté qu'éprouve la majorité d'entre nous à concilier BON SENS et PLAISIR pour appliquer les conseils du MINISTERE DE LA SANTE : MANGEZ 5 ou 6 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR !

A découvrir ....

Tartare de saumon au concombre
Difficulté : Difficulté :  1 étoile    Coût : Coût : 2 / 5
Tps. de préparation : 5 minutes    Tps. de cuisson :

Spectaculaire servi glacé dans un verre à vodka.

Tatin de poires au chèvre
Difficulté : Difficulté :  1 étoile    Coût : Coût : 2 / 5
Tps. de préparation : 30 minutes    Tps. de cuisson : 45 minutes

Poire / Chèvre : délicieux mélange pour un tatin qui étonnera vos convives.

Kiwi Surprise
Difficulté : Difficulté : 2 étoiles    Coût : Coût : 1 / 5
Tps. de préparation : 25 minutes    Tps. de cuisson : 2 minutes

Un savoureux mélange de kiwis et de pommes pour égayer vos desserts.

Tortilla aux courgettes & coriandre
Difficulté : Difficulté :  1 étoile    Coût : Coût : 2 / 5
Tps. de préparation : 10 minutes    Tps. de cuisson : 10 minutes

Mettez du soleil dans votre cuisine ! Avec cette recette, découvrez ou redécouvrez la courgette, ce légume du soleil délicieusement fondant.

Tagliatelles de courgettes
Difficulté : Difficulté : 2 étoiles    Coût : Coût : 1 / 5
Tps. de préparation : 25 minutes    Tps. de cuisson : 2 minutes

Faites croustiller vos courgettes ! Une recette originale à proposer en tapas ou en accompagnement de votre plat principal.

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Retrouvez chaque mois, des recettes faciles et originales pour cuisiner vos fruits et légumes.
Pour chaque recette, imprimez sa liste de courses détaillée et pour la 1ère fois le prix estimé de la recette et de chaque ingrédient en fonction du nombre de personnes.

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A vous de jouer : cuisinez et épatez votre famille et vos proches.