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Tartare de saumon au concombre


Spectaculaire servi glacé dans un verre à vodka.

Liste des ingrédients

        Pour
  • 1 Citrons
  • Concombres
  • 400 grammes Pavés de saumon
  • 80 grammes Fromage blanc
  • 20 grammes Aneth Frais

A savoir...

   Difficulté : Difficulté : 1 étoile
   Coût : Coût : 2 / 5
   Tps. de préparation : 5 minutes
   Tps. de cuisson :

Ps: Les temps de préparation et de cuisson sont calculés sur la base de 4 personnes.
Ils peuvent donc varier en fonction du nombre de vos invités.

Prix pour 4 personnes : 10,90 €


Préparation


Découpez le saumon cru et le concombre épluché en petits dés (évitez le mixeur qui réduirait le saumon cru en purée).


Découpez finement l’aneth et mélangez les 3 ingrédients.

Arrosez du jus de citron et ajoutez le fromage blanc.


Répartissez dans des verres à cocktails et parsemez un peu d’aneth.

Réservez au réfrigérateur au moins 30 mn et servez très frais.






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