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Tatin de poires au chèvre


Poire / Chèvre : délicieux mélange pour un tatin qui étonnera vos convives.

Liste des ingrédients

        Pour
  • 1 Pâtes à tarte feuilletée
  • 4 c. à soupe de sucre roux
  • 2 Fromages de chèvre frais
  • 800 grammes Poires
  • 60 grammes Beurre demi-sel

A savoir...

   Difficulté : Difficulté : 1 étoile
   Coût : Coût : 2 / 5
   Tps. de préparation : 30 minutes
   Tps. de cuisson : 45 minutes

Ps: Les temps de préparation et de cuisson sont calculés sur la base de 4 personnes.
Ils peuvent donc varier en fonction du nombre de vos invités.

Prix pour 4 personnes : 9,00 €


Préparation


Dans un moule à manqué anti-adhésif, disposez quelques noisettes de beurre et saupoudrez de sucre roux.

Epluchez les poires et coupez-les en grosses lamelles.

Disposez les lamelles de poire en rosace dans le moule.

Coupez le fromage de chèvre en morceaux assez fins et disposez-les sur les poires.

Disposez la pâte sur le tout en rabattant les bords tout autour.

Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez 30 mn à 200°C.

Démoulez dès la sortie du four et servez.





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