La noix de coco est riche et désaltérante...le tout sans cholestérol. En plus de faire le plein de fibres, elle regorge, de vitamine A, de magnésium, de fer et de sodium.

Saison: printemps, été, automne, hiver
Energie: 350 kcal/100 g
Vitamine C: 3 mg/100 g
Minéraux: potassium (380 mg/100 g) et phosphore (100 mg/100 g)